Evento único en el país, que aborda a la alimentación basada en plantas desde sus aspectos biomédicos, socio-ambientales y éticos, y a los sistemas alimentarios en su conjunto, con un enfoque basado en la evidencia científica y la experiencia empírica, convocando a referentes nacionales en el tema.
Objetivos
Infomar y concientizar acerca de la importancia de los patrones alimentarios basados en plantas para la salud individual, colectiva, y de los ecosistemas.
Destinatarios
Profesionales, estudiantes y público general
Modalidad
Jornada de 1 día, de 10 a 18 h.
Fecha de inicio
16/09/2023
Cuerpo Docente
Directores:
Lic. Rocío Hernández
Méd. Ariel Kraselnik
Costo y formas de pago
Público general y profesionales: $4500
Estudiantes universitarios UNR: $3500
Estudiantes universitarios de otras instituciones: $4000
Contacto
alimentacionbasadaenplantasfcm@gmail.com
