Título de Tesis: “Estudios de la biodisponibilidad de calcio y evaluación sensorial de una bebida en base a jugos de frutas, kéfir y cáscara de huevo ”.
Doctorando: Lic. Nutrición María Eugenia Chulibert
Director: Dr. Alfredo Rigalli
Co-directora: Dra. Silvana Ramadán
Jurado:
Dra. Nori Tolosa de Talamoni, Facultad de Medicina (UNC)
Dra. Lucía Bulacio, FCByF (UNR)
Dra. Agustina Bertola Compagnucci, FCM (UNR)
Día y Horario: viernes 26 de noviembre a las 12 h
