El Curso de Disectores constituye la formación principal y necesaria para cimentar los saberes anatómicos, que intervienen en la definición del perfil académico, de las asignaturas y áreas básicas de las Carreras de la Facultad de Ciencias Médicas. Se sustenta en la práctica concreta de técnicas de disección, creación y recuperación de preparados macroscópicos y recursos audiovisuales del Museo de Anatomía, con fines pedagógicos.